Dal lüch al tai, Dal maso al piatto Alta Badia Südtirol 2022
Dal lüch al tai”, Dal maso al piatto Alta Badia Südtirol 2022
"Dal lüch al tai", Dal maso al piatto
Sabato 30 aprile alle ore 11:30 gli studenti della Scuola Alberghiera Provinciale di Brunico hanno servito un pranzo di quattro portate presso il maso Sompunt a Badia.
Protagonisti dell'evento diversi produttori locali e gli chef gourmet Andrea Irsara e Nicola Acquasaliente dell'Gourmet Hotel Gran Ander, Rainer Castlunger del Naturhotel Miraval e Stephan Zippl del Restaurant 1908.
Il ricavato dell'progetto gastronomico andrà a beneficio dell'associazione Momo, promotrice di cure palliative per bambini in Alto Adige.